Archivi tag: tradizioni

Sulle tracce dei sapori di ieri e di oggi dal Mercato nel Campo di Siena

Wine Station sulle tracce della storia nella puntata speciale di sabato 5 dicembre, in diretta (dalle 11,30 alle 13) da Piazza del Campo a Siena dove si svolgerà la prima della due giorni dedicata al Mercato nel Campo. I migliori prodotti … Continua a leggere

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I culinary traveller vogliono la pappa al pomodoro

C’è anche Siena tra le mete più richieste del fenomeno del culinary traveller, ovvero il trend che vede sempre più stranieri sbarcare in Italia con l’obiettivo di apprendere tutti i segreti della nostra cucina. Ed è quella della pappa al … Continua a leggere

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Lo stato di salute del vino con Piero Antinori

La puntata di Wine Station di sabato 26 marzo (On Air dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse) avrà in Piero Antinori un ospite d’eccezione. Il produttore di vini storici per il patrimonio enologico italiano, nonché Presidente dell’Istituto del … Continua a leggere

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Il gusto visto da New York

Ancora non si è capito se gli americani sono dei palati sopraffini o se ketchup e burro di noccioline gli hanno rovinato definitivamente le papille gustative. A dir la verità, quando vengono in vacanza in Italia, a parte qualche caso … Continua a leggere

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