Archivi tag: porcini

Andiamo in cerca di porcini

Porcini si, porcini no. Sembra una stagione avara per i pregiati ed amati funghi: per capire come stanno andando le “ricerche” nella puntata di domani (sabato 28 settembre) su Antenna Radio Esse dalle 12 alle 13, andremo a Vivo d’Orcia con … Continua a leggere

Pubblicato in News, Winestation alla radio | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Alla scoperta della Zolla di Certosa firmata Lopriore

“La zolla della Certosa” è il piatto di punta di questo periodo dell’anno, proposto dalla cucina di Paolo Lopriore per i clienti de Il Canto. E’ una rivisitazione della ribollita “che mi intimoriva come piatto perchè non è nella mia … Continua a leggere

Pubblicato in News, Radio Chef | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

Domani On Air la cantina emergente di Mattia Barzaghi

E’ quella di Mattia Barzaghi la Cantina emergente dell’anno secondo la nuova guida dedicata ai migliori vini d’Italia del Gambero Rosso. Il produttore di Vernaccia di San Gimignano, che condivide il riconoscimento con tutto il territorio, sarà ospite della puntata … Continua a leggere

Pubblicato in News, Winestation alla radio | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Show cooking e funghi a Massa Marittima

Per chi ama i funghi e quest’anno è letteralmente disperato perchè la natura ne ha concessi pochissimi, vi consigliamo di fare un salto a Massa Marittima il 15 e 16 ottobre prossimi. Nella cornice del Chiostro di Sant’Agostino e della … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi, News | Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento