Archivi tag: pizza

Con Giovanni Santarpia non è la solita pizza

Pizza e birra binomio imprescindibile da risultare quasi scontato. Più divertente e stimolante, invece, se componiamo una pizza gourmet, con farine ed ingredienti selezionati, e la abbiniamo ad una birra artigianale, magari con ingredienti insoliti come il peperoncino. Sarà questo … Continua a leggere

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Lo chef Nino Di Costanzo, il gelato all’extravergine e la vera pizza napoletana

Wine Station dopo Vinitaly è un contenitore di suggerimenti gustosi raccolti durante la 48esima edizione della fiera veronese che si è chiusa con numeri record. Domani, sabato 12 aprile, nella 30^ puntata stagionale, in onda su Antenna Radio Esse di … Continua a leggere

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Un pizza al limone che profuma di Jonio

Con l’estate ricominciano i racconti di viaggio e di gusto firmati da Gloria Turi. “Un fine settimana assolutamente inaspettato, quello scorso – racconta Gloria – che mi porta a raccontarvi una sensazione più che una ricetta. Dopo una notte di viaggio, … Continua a leggere

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Quanto è buona la pizza…

Questa settimana Gloria Turi per la rubrica Gusto & Salute ci parla di uno dei cibi più amati del mondo la Pizza. Ecco la storia e la ricetta per farla in casa. La pizza ha origini che si perdono nel … Continua a leggere

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