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Quaglie e pere caramellate all’Enoteca della Fornace

Abbiamo provato l’Enoteca della Fornace, locale aperto da poco più di un mese a due passi da Siena, a Corsignano, poco prima di Vagliagli, nel comune di Castelnuovo Berardenga. Il senese Gabriele Bassi ha sapientemente ristrutturato il fondo che ospitava una … Continua a leggere

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