Archivi tag: laboratori

Storia di un laboratorio: dal lievito madre al pane

Oddio devo alimentare la pasta madre! Da quando è nel mio frigo, una quindicina di giorni, è come avere un piccolo in custodia. Sì perché, le vere panettiere casalinghe insegnano, che o fai spesso il pane oppure devi dargli da … Continua a leggere

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Il tartufo è protagonista alla Bottega di Stigliano

Il tartufo scorzone e i prodotti della Cooperativa tartufai delle Crete Senesi protagonisti alla Bottega di Stigliano. Giovedì 12 luglio alle 18 sarà la volta di “Odore di tartufo”, un incontro di educazione al gusto e al riconoscimento del vero … Continua a leggere

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