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Primo appuntamento del 2015 con lo chef Di Pirro e Cuisine Collectif

Torna Wine Station con il primo appuntamento del 2015, in onda sabato 10 gennaio, dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse di Siena. Nella puntata n° 13 dell’ottava stagione radiofonica, l’approfondimento dedicato agli eventi di gennaio dell’Enoclub di Siena, che … Continua a leggere

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Wine Station pre Vinitaly con Ernesto Gentili e lo chef Moreno Cedroni

Wine Station si prepara al Vinitaly, la fiera più importante del vino in programma a Verona da domenica 6 a mercoledì 9 aprile. Domani (5 aprile, dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse), nel classico appuntamento radiofonico del sabato, … Continua a leggere

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La Vigilia con Wine Station con 3 cuochi d’eccezione e etichette insolite

Pranzo natalizio in famiglia o al ristorante? Menù della tradizione o inspirato da ricette diverse dal solito? La Vigilia di Natale in compagnia di Wine Station (in onda domani, sabato 24 dicembre, dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse) … Continua a leggere

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Vinitaly -3, ecco il decalogo del bevitore radical chic

Ci prepariamo a Vinitaly. Mancano tre giorni all’inizio dell’edizione numero 45 della fiera più importante del vino (dal 7 all’11 aprile a Verona) e stiamo cercando di fare ordine tra la tempesta di inviti a degustazioni, presentazioni, anteprime, abbinamenti più … Continua a leggere

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Ecco l’etichetta salva made in Italy. Era ora

Evviva, evviva! Finalmente sapremo se il maiale che abbiamo cucinato in forno è cresciuto nelle campagne italiane o se proviene da allevamenti esteri. La notizia è di quelle positive non perchè soddisfa la nostra curiosità ma per la chiarezza che … Continua a leggere

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