Archivi tag: cucina

Musica, cucina e vino: la triade del gusto?

Quale musica scegliere in compagnia di un piatto gourmet e di un vino top? Domani (sabato 12 dicembre, dalle 12,10 alle 13, su Antenna Radio Esse di Siena) nella dodicesima puntata stagionale, Wine Station indagherà sul rapporto tra gusto e note musicali, … Continua a leggere

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A Pasqua con Antonio Guida, Cannonau di Sardegna e un insolito Pinot Grigio

Sono il Cannonau di Sardegna di Pala, il Pinot Grigio biodinamico di Macea e lo chef stellato Antonio Guida i protagonisti della puntata di Wine Station di Pasqua, in onda domani (sabato 19 aprile) dalle 12,10 alle 13 su Antenna … Continua a leggere

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I culinary traveller vogliono la pappa al pomodoro

C’è anche Siena tra le mete più richieste del fenomeno del culinary traveller, ovvero il trend che vede sempre più stranieri sbarcare in Italia con l’obiettivo di apprendere tutti i segreti della nostra cucina. Ed è quella della pappa al … Continua a leggere

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Aceto Balsamico e consigli per regali di gusto

La puntata di Wine Station di sabato 14 dicembre aiuta a fare regali di gusto. Su Antenna Radio Esse di Siena (dalle 12,10 in fm; streaming e podcast su http://www.antennaradioesse.it). con Alessio Pianigiani del Consorzio Agrario di Siena parleremo della … Continua a leggere

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Nel bosco di Cellole si mangiano cultura e cucina a km 0

Nasce oggi un nuovo spazio dedicato alla cucina a km zero ma anche alla natura, alla cultura e alle attività sociali. Si chiama Il Ristoro di Cellole, si trova in località Poggio a Issi – Larniano, nel comune di San Gimignano … Continua a leggere

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Con “Tegami&Padelle” la tradizione culinaria senese alla radio

Tanta tradizione all’insegna del gusto, un po’ di sana passione e un pizzico di ironia che non guasta mai. Ecco a voi gli ingredienti di  “Tegami&Padelle“, un approfondimento  speciale di Wine Station interamente dedicato alle origini della tradizione culinaria senese … Continua a leggere

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La vincitrice di MasterChef 2013 e Michele Zonin ai nostri microfoni

La vincitrice della seconda edizione di MasterChef Italia, l’avvocato romano Tiziana Stefanelli, è l’ospite clou della puntata di Wine Station in onda domani (sabato 20 aprile) dalle 12,10 sulle frequenze di Antenna Radio Esse (streaming e podcast su http://www.antennaradioesse.it). La cuoca … Continua a leggere

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