Archivi tag: carciofi

Degustiamo al buio l’Orcia Doc e mangiamo carciofi

Il fascino di una degustazione al buio protagonista della puntata di Wine Station, in onda sabato 26 aprile dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse di Siena (streaming e podcast online qui). Tra i tanti eventi enogastronomici in programma in … Continua a leggere

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Il nuovo Vermentino del Castello di Meleto con le erbe spontanee

Wine Station vi porta alle origini del gusto. Domani nella nuova puntata in onda su Antenna Radio Esse, con la semiologa Rosalia Cavalieri, autrice del saggio “E l’uomo inventò i sapori” svilupperemo un affascinante percorso lungo la storia del gusto … Continua a leggere

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Ricotta al forno con verdure

Voglia di ponte e qualche giorno di relax, senza rinunciare al gusto ma impiegando poco tempo ai fornelli? Ecco allora la ricetta che fa al caso vostro, grazie a Gloria Turi che, con il nuovo appuntamento della sua seguitissima rubrica … Continua a leggere

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On Air con le novità del Gallo Nero, le cantine 2.0 e la Futura Osteria

I numerosi cambiamenti annunciati dal Consorzio Chianti Classico saranno al centro della puntata di Wine Station in onda domani, sabato 14 aprile 2012, sulle frequenze di Antenna Radio Esse (On Air dalle 12,10 alle 13 e in streaming cliccando qui). … Continua a leggere

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La ricetta per il week-end: carciofi ripieni

Febbraio è alle porte e ci regalerà una delizia invernale: il carciofo. Che sia violetto di Toscana di Pian di Rocca o Empolese, si presta per molte settimane a preparazioni gustose e salutari. Quella che ci propone Gloria Turi con il … Continua a leggere

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