Archivi tag: birra

Nella nuova casa della Vernaccia e poi la birra ricca di silicio che fa bene alle ossa

La nuova casa della Vernaccia di San Gimignano, la birra che fa bene alle ossa, gli eventi del Gallo Nero inspirati all’Expo e la tavola del ristorante La Filanda a Manciano, in provincia di Grosseto. Queste le “portate” della puntata … Continua a leggere

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Tartufi e birra, quinto quarto e Nobile di Montepulciano per un week end di gusto

Saranno il vino Nobile di Montepulciano, il quinto quarto e poi i tartufi bianchi e la birra artigianale i protagonisti della puntata radiofonica di Wine Station di domani, sabato 1° novembre, in onda sulle frequenze di Antenna Radio Esse dalle … Continua a leggere

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Con Lopriore i segreti del fondo bruno

Fondo bruno questo sconosciuto? Non certo per i cuochi o gli esperti di cucina che ben sanno di cosa di tratta e anzi lo ritengono essenziale nel cucinare carni arrosto o brasati e verdure. Ne ha spiegato l’utilizzo Paolo Lopriore … Continua a leggere

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A marzo al via un corso per degustatori di birra

A marzo partirà un corso per degustatori di birra a due passi da Siena. Organizzato dall’Associazione Degustatori Birra in collaborazione con l’Enoteca della Fornace di Corsignano (sede del corso), il corso è composto di 14 lezioni della durata di 2 … Continua a leggere

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Cacio a Pienza e Birra (con musica) a Scrofiano

Con l’arrivo di settembre sono al via tanti eventi legati al gusto tra Siena e dintorni. Se a Pienza è già in corso la Fiera del Cacio (e proseguirà fino a domenica 4) domani (1° settembre) prende il via la settima edizione … Continua a leggere

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Domani ci diamo al gelato. Quello artigianale

Wine Station si fa prendere per la gola e si dedica al gelato, quello artigianale. Nella puntata On Air domani (sabato 30 aprile)  il protagonista sarà Nicola Greco delle gelaterie Riva Reno. Ex manager Ducati e Fiat, oggi Nicola produce gelato … Continua a leggere

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Birra in Val d’Orcia

E’ una bella sfida tra vino e birra per chi è il più amato nel mondo. Sicuramente sono due bevande antiche, diverse tra loro ma comunque indispensabili per dare vigore e convivialità alla tavola. Fortunato chi le può degustare entrambe… … Continua a leggere

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