Archivi categoria: Bevuti per Voi

Torna Wine Station, prima puntata in Umbria nel Sagratino di Montefalco

Parte la nona stagione radiofonica di Wine Station, il format dedicato al mondo del wine&food condotto da Giovanni Pellicci e Cristiana Mastacchi. Appuntamento, come al solito, al sabato dalle 12,10 alle 13 (ed in replica dalle 19 alle 20) sulle frequenze … Continua a leggere

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Chianti Classico e Brunello di Montalcino si degustano alla radio

Il Chianti Classico e il Brunello di Montalcino “annaffiano” la puntata di Wine Station di sabato 21 febbraio dedicata alla settimana delle Anteprime dei vini toscani. Su Antenna Radio Esse di Siena (in onda dalle 12,10 alle 13), approfondiremo le … Continua a leggere

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Appius, il “vino da sogno” firmato Hans Terzer (San Michele Appiano)

E’ nato il “vino da sogno” di Hans Terzer. Lo storico winemaker della cantina di San Michele Appiano, per la quale lavora dal 1977 coordinando il lavoro in vigna ed in cantina di 350 soci conferitori, ha svelato il nuovo … Continua a leggere

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A Pasqua con Antonio Guida, Cannonau di Sardegna e un insolito Pinot Grigio

Sono il Cannonau di Sardegna di Pala, il Pinot Grigio biodinamico di Macea e lo chef stellato Antonio Guida i protagonisti della puntata di Wine Station di Pasqua, in onda domani (sabato 19 aprile) dalle 12,10 alle 13 su Antenna … Continua a leggere

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Il nuovo Vermentino del Castello di Meleto con le erbe spontanee

Wine Station vi porta alle origini del gusto. Domani nella nuova puntata in onda su Antenna Radio Esse, con la semiologa Rosalia Cavalieri, autrice del saggio “E l’uomo inventò i sapori” svilupperemo un affascinante percorso lungo la storia del gusto … Continua a leggere

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In cerca di asparagi e tartufo marzuolo sorseggiando Lambrusco di Sorbara

Wine Station saluta l’arrivo della primavera con una puntata a base di asparagi, tartufo marzuolo e Lambrusco di Sorbara. Domani (sabato 22 marzo) nella 27^ puntata stagionale, in onda su Antenna Radio Esse di Siena (dalle 12,10 alle 13 in … Continua a leggere

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Bere e mangiare “senza” si può. Capiamo come

Lattosio, grano, frutta secca, anidride solforosa e non solo. E’ sempre più lungo l’elenco di prodotti al bando a causa di intolleranze e allergie alimentari con cui i consumatori devono fare i conti pur non volendo rinunciare al gusto. Per … Continua a leggere

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#marsalawine, ecco perchè Garibaldi aveva visto giusto…

Dopo l’intensa tre giorni di #Marsalawine2013 abbiamo ben capito perché Giuseppe Garibaldi scelse proprio Marsala per sbarcare in Sicilia e dare il via all’impresa dei Mille che unì l’Italia. Motivazioni strategiche-militari? Sicuramente (come sapientemente ricordato dallo studioso Luigi Giustolisi, premiato alla carriera), … Continua a leggere

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Sapori e tradizioni in Valle d’Aosta

Si chiama Saveurs en Musique ed è un ottimo modo per scoprire i sapori e le affascinanti tradizioni della Valle d’Aosta. Diviso in 2 diversi calendari (uno invernale – da gennaio a febbraio – ed uno estivo, in corso fino … Continua a leggere

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Vernaccia vs. Chenin Blanc che sfida!

Il confronto tra la Vernaccia di San Gimignano e le interpretazioni dello Chenin Blanc della Loira che ha caratterizzato l’Anteprima 2012 di San Gimignano è stata di assoluto livello. Nella suggestiva Sala Dante di Palazzo Comunale, di fronte alle splendide … Continua a leggere

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