Archivi del mese: novembre 2013

Sabato 30 novembre live dal Mercato nel Campo di Siena

Torna l’affascinante e suggestivo Mercato nel Campo a Siena e Wine Station raddoppia con una puntata speciale, in onda in diretta sabato 30 novembre su Antenna Radio Esse dalle 11.30 alle 13.30. Cristiana Mastacchi e Giovanni Pellicci, dallo studio allestito tra … Continua a leggere

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Viaggio nel Museo della Salumeria con lo chef Massimo Bottura

In Emilia Romagna le eccellenze agroalimentari Dop e Igp finiscono in un museo. Succede in provincia di Modena, a Castelnuovo Rangone, dove la famiglia Villani ha dato vita al MuSa, il primo museo dedicato all’arte della salumeria italiana. Ne parliamo … Continua a leggere

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Una bruschetta con il nuovo extravergine al Castello di Meleto

L’olio extravergine biologico del Castello di Meleto, il Congresso Nazionale Ais di scena a Firenze, la tradizione culinaria del Desco di Lucca e le novità del Ristorante Santorotto di Sinalunga sono tra gli argomenti della puntata di Wine Station di … Continua a leggere

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In cerca di tartufi bianchi con una Barbera da riscoprire

I vini del Piemonte, i tartufi di San Giovanni d’Asso, le golosità di Dolcemente Pisa e la cucina della Locanda di Tommaso saranno protagonisti della puntata di Wine Station di sabato 9 novembre, inonda dalle 12,10 alle 13 su Antenna … Continua a leggere

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