Archivi del mese: giugno 2013

Con “Tegami&Padelle” la tradizione culinaria senese alla radio

Tanta tradizione all’insegna del gusto, un po’ di sana passione e un pizzico di ironia che non guasta mai. Ecco a voi gli ingredienti di  “Tegami&Padelle“, un approfondimento  speciale di Wine Station interamente dedicato alle origini della tradizione culinaria senese … Continua a leggere

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A Montalcino torna Jazz & Wine

Torna il Festival Jazz & Wine a Montalcino, giunto all’edizione numero 16. Nato dalla collaborazione tra Castello Banfi, l’associazione culturale Jazz&Image di Roma ed il Comune di Montalcino, il Festival si svolgerà dal 16 al 21 luglio prossimi con 6 serate di alto livello. La prima … Continua a leggere

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Brunello di Montalcino, Isola del Giglio e tanto gusto

Ultimo appuntamento radiofonico di Wine Station che chiude la sesta stagione scrutando il futuro del Brunello di Montalcino. Su Antenna Radio Esse sarà ospite Fabrizio Bindocci, confermato Presidente del Consorzio fino al 2016. Intese tra grandi e piccoli produttori, il … Continua a leggere

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Un pizza al limone che profuma di Jonio

Con l’estate ricominciano i racconti di viaggio e di gusto firmati da Gloria Turi. “Un fine settimana assolutamente inaspettato, quello scorso – racconta Gloria – che mi porta a raccontarvi una sensazione più che una ricetta. Dopo una notte di viaggio, … Continua a leggere

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Estate al via con Carbonara di mare e sorbetto al Franciacorta

Wine Station si tuffa nell’estate con un menù a base di pesce povero, Carbonara di mare, sorbetto al Franciacorta e Chianti bio senza solfiti. Saranno queste le “portate” della puntata di sabato 15 giugno, in onda dalle 12,10 alle 13 … Continua a leggere

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In radio con Borgovino, bozza pratese e la chef Maria Probst

Domani in radio i consigli per orientarsi in un week end a tutto gusto, da Borgovino a Suvereto al Festival del Pane di Prato, passando per lo Street Food a San Casciano Val di Pesa e tanti altri eventi più … Continua a leggere

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Natalini alla guida del Nobile. Bindocci verso la conferma nel Brunello

Novità alla guida dei Consorzi di Tutela del Vino Nobile di Montepulciano e del Brunello di Montalcino. Se Federico Carletti, in carica dal 2008, ha lasciato il timone ad Andrea Natalini (già Vice Presidente e titolare dell’Azienda Le Bèrne) per il … Continua a leggere

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