Grandi vini e piatti gourmet protagonisti a Vino in Quota a Sölden

Vino in quotaGrande successo per la dodicesima edizione di “Wein am BergVino in Quota sulle nevi di Sölden. Protagonisti d’eccezione i vini delle tre nazioni ospiti dell’edizione 2013: Italia (rappresentata da 4 aziende: Feudi di San Gregorio, Le Macchiole, Duemani e Cantina di San Paolo), Austria (con l’Associazione delle aziende vitivinicole del Burgenland) e Germania ma anche e soprattutto il gusto e non solo con cene gourmet, degustazioni tra i ghiacciai, eventi trendy, lifestyle e wellness nello splendido Das Central Alpine Luxury Life che promuove l’evento. Protagonisti ai fornelli Gottfried Prantl (chef di casa del 5 stelle austriaco), e poi Norbert Niederkofler del St. Hubertus del Rosa Alpina di S.Cassiano (2 stelle Michelin), Paolo Barrale del Marennà (1 stella), l’affinatore di formaggi Hansi Baumgartner, Joachim Gradwohl del Fabios di Vienna e il campione mondiale di pasticceria, lo svizzero Rolf Mürner. Presenti anche i campioni di sci Marc Girardelli e Bode Miller maestri d’eccezzone per gli appassionati di sci. Dopo la “cena austriaca” e la “Grande serata Vino in quotaitaliana e tedesca”, l’evento si è concluso sabato 20 aprile con la divertente e gustosa “Big Bottle Party” a 2.200 metri di quota, nel cuore dell’area sciistica di Sölden. Tanti gli appassionati di sci e gusto presenti all’evento e arrivati da ogni angolo del mondo per l’occasione, a conferma della vincente formula dell’evento che segna la chiusura della stagione invernale della cittadina austriaca, capace di ben 10 posti letto. Tra le novità dell’edizione 2013 anche la presentazione in anteprima dei campioni di botte di Pino 3000, l’etichetta di Pinot Nero da tre diverse aziende (rispettivamente di Italia, Austria e Germania), frutto di un ambizioso progetto che, partito da un’idea che risale al 2008 e poi con le uve della vendemmia 2011, culminerà nell’estate 2014, dopo un affinamento in 6 barriques previsto all’interno di un’esclusiva cantina che sarà realizzata a quota tre mila metri. Guarda la gallery fotografica cliccando qui.

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