Archivi del mese: febbraio 2013

Purè di fave e cicoria

Dopo la settimana delle Anteprime toscane, è fondamentale riequilibrarsi un po’. L’ideale è farlo senza rinunciare al gusto, grazie ad una nuova ricetta proposta da Gloria Turi che con il suo purè di fave e cicoria ha stuzzicato la sua … Continua a leggere

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Il Brunello a 5 stelle fa il boom di giovani

Un Brunello a 5 stelle e under 30. E’ la fotografia scattata a Montalcino, terra di un vino straordinario, capace di resistere alle bizze del meteo e raggiungere comunque l’eccellenza, valorizzando anche il ruolo dei più giovani, sempre più protagonisti … Continua a leggere

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Domani On Air lo Speciale sulle Anteprime dei vini toscani

Il resoconto delle Anteprime dei vini toscani, dalla Vernaccia fino al Chianti Colli Senesi, passando da Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino al centro della puntata di domani (sabato 23 febbraio) di Wine Station, in onda sulle … Continua a leggere

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Benvenuto Brunello: domani la proclamazione delle stelle all’annata 2012

E’ iniziato a Montalcino Benvenuto Brunello: domani la proclamazione delle stelle all’annata 2012 (nella puntata di Wine Station in onda domani saremo live con Stefano Campatelli, Direttore del Consorzio). Intanto, oggi, nel Chiostro del Museo di Montalcino sono protagonisti i … Continua a leggere

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Il Nobile di Montepulciano 2012 è a 5 stelle

Cinque stelle per l’annata 2012 del Vino Nobile di Montepulciano. E’ il giudizio espresso dalla commissione tecnica del Consorzio del Vino Nobile presieduta dall’enologo Riccardo Cotarella. “Il vino è come un tavolo, senza gambe non può stare in piedi – … Continua a leggere

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La “prima” volta del Chianti Colli Senesi

Anteprima anche per il Consorzio Chianti Colli Senesi. Ed è la prima volta in assoluto. L’appuntamento è per domenica 24 febbraio all’interno della Certosa di Pontignano, a due passi da Siena. La degustazione sarà aperta al pubblico e ai giornalisti … Continua a leggere

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Anteprime: da venerdì 22 febbraio ecco Benvenuto Brunello

Inaugura venerdì 22 febbraio a Montalcino l’edizione 2013 di “Benvenuto Brunello”, il tradizionale appuntamento dedicato ai giornalisti e agli operatori del settore che ogni anno riunisce i produttori del Consorzio e presenta ufficialmente l’annata 2008, che aveva ottenuto un riconoscimento … Continua a leggere

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Al piemontese Fabrizio Torchio il premio dedicato alla memoria di Giulio Gambelli

Si chiama Fabrizio Torchio l’enologo di 32 anni, piemontese di Asti, il vincitore della prima edizione del Premio Nazionale “Giulio Gambelli” promosso dall’Associazione stampa enogastroagroalimentare toscana (Aset) e dal gruppo di giornalisti I Giovani Promettenti (IGP) con la collaborazione dei Consorzi … Continua a leggere

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E Montepulciano lancia il Salvasughero

Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano lancia il “Salvasughero”. Raccogliere i tappi di sughero e riciclarli nel campo della bioedilizia è lo scopo di questa iniziativa che rientra nel progetto “Qui si ricicla il sughero” promosso dall’Associazione “A Braccia Aperte”, di … Continua a leggere

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