Archivi del mese: settembre 2012

On Air con il Franciacorta e le ricette di Gennaro Esposito

Sono le bollicine Franciacorta le protagoniste della terzo appuntamento stagionale con Wine Station, in onda domani (sabato 29 settembre) sulle frequenze di Antenna Radio Esse di Siena dalle 12,10 alle 13 e in replica dalle 20 alle 21.  La vice … Continua a leggere

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Con Lopriore i segreti del fondo bruno

Fondo bruno questo sconosciuto? Non certo per i cuochi o gli esperti di cucina che ben sanno di cosa di tratta e anzi lo ritengono essenziale nel cucinare carni arrosto o brasati e verdure. Ne ha spiegato l’utilizzo Paolo Lopriore … Continua a leggere

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Domani On Air la tutela del brand Toscana e il Brunello di Montalcino

Sono i segreti della vendemmia del Brunello di Montalcino e la qualità dell’agroalimentare toscano i temi al centro del secondo appuntamento stagionale con Wine Station, in onda domani (sabato 22 settembre) sulle frequenze di Antenna Radio Esse di Siena dalle … Continua a leggere

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Letizia Cesani confermata alla guida della Vernaccia

Letizia Cesani è stata confermata Presidente del Consorzio della Denominazione San Gimignano per i prossimi 3 anni. “Questa conferma alla presidenza del nostro Consorzio mi onora, è una gratifica ed un riconoscimento per il lavoro svolto nello scorso mandato. Ma … Continua a leggere

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Foglie di fico e funghi, Lopriore sperimenta su Radio Chef

Nella quarta puntata di Radio Chef (per ascoltare l’audio integrale clicca qui) si parla dei cambiamenti stagionali e, anche in cucina, Paolo Lopriore interpreta l’autunno provando a cuocere le foglie di fico con i funghi, una ricetta innovativa per portare nel … Continua a leggere

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Ancora in palio le Card per partecipare a Wine Town di Firenze

Continua l’iniziativa di Wine Station e  Antenna Radio Esse che mette in palio le Wine Card per partecipare al Wine Town di Firenze, in programma venerdì 21 e sabato 22 settembre nel cuore del centro storico. Sono ancora 3 le Wine Card che gli … Continua a leggere

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Un “APPeritivo” in Piazza del Campo

Giovedì 20 settembre dalle 16,30 in Piazza del Campo a Siena arriva “APPeritivo“, evento promosso da Appalusa in collaborazione con Confesercenti e Cia, all’interno del Ristorante “Il Campo”. Durante il pomeriggio sarà presentato il progetto di geocalizzazione di Siena App, … Continua a leggere

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