On Air con la storia di Fontodi e Vini nel Mondo di Spoleto

Il vignaiolo Giovanni Manetti e la sua  Fontodi saranno al centro della puntata di Wine Station in onda sabato 2 giugno, dalle 12,10 alle 13 sulle frequenze radiofoniche di Antenna Radio Esse (e in streaming qui). La realtà vitivinicola di Panzano, nel cuore del Chianti Classico, è stata appena nominata “azienda dell’anno” secondo l’edizione 2012 degli Oscar del Vino, assegnati da Ais a Roma. Alessandro Casali, patron di Vini nel Mondo, racconterà gli appuntamenti in programma nell’ottava edizione del festival in programma nel fine settimana a Spoleto con la notte bianca di sabato 2 giugno che prevede una raccolta di fondi da destinare alle terre dell’Emilia Romagna, colpite in questi giorni dal terremoto. Con il giornalista Giuseppe Calabrese, tra i curatori della nuova edizione della guida dei ristoranti toscani di Repubblica, parleremo delle tendenze in atto all’interno dei locali del gusto della Toscana, tra tradizione, innovazione e rapporto qualità/prezzo. La nuova edizione della guida sarà presentata anche a Siena, mercoledì 6 giugno a partire dalle 18 negli spazi di Enoteca ItalianaInfine, la tappa al ristorante arriva a scoprire la cucina de “La Scuderia del Granduca” che si trova a Scarlino, a pochi passi dal Golfo di Follonica. Qui Gianluca Galanti e la moglie chef Donatella propongono cene originali e insolite, a partire dalla serata “Pago io…e il Prezzo lo decido Io”…

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