Cibo di strada, pecorino e Chianti Colli Senesi On Air domani

La bombetta pugliese...

E’ a base di cibo di strada, pecorino e Chianti Colli Senesi Docg il menù di Wine Station On Air domani, sabato 17 marzo, sulle frequenze di Antenna Radio EsseSi parte da La Torre alle Tolfe azienda agricola che sorge a pochi chilometri dal centro storico di Siena. Sergio Lojacono si occupa dell’azienda produttrice di due tipologie di Chianti, oltre ad olio extravergine e grappa, e che preferisce rinunciare a Vinitaly per fare un vero e proprio porta a porta promozionale in giro per il mondo. Il formaggio arriva invece dal Caseificio Pinzani, nella zona di Castel San Gimignano, praticamente a metà tra le province di Siena e Pisa. Sarà Giulia Pinzani a descrivere la storia di un’azienda artigianale che dal 1969 produce varie tipologie di pecorino a latte crudo. Tra gli appuntamenti da non perdere nel fine settimana c’è il Cibo in Strada Show di San Giovanni Valdarno in programma domenica 18 marzo con protagoniste le frattaglie, le olive all’ascolana e altre bontà da gustare per strada. La direttrice artistica dell’evento, Valeria Carbone, presenterà tutte le iniziative che vedranno la regione Puglia ospite della rassegna a suon di “bombette”. Infine, la tappa al ristorante arriva a Castelnuovo Berardenga dove la Taverna della Berardenga di Cesare Montomoli, oltre ad all’intramontabile menù toscano ed del Chianti, propone un marzo diVino con ovvero etichette pregiate a prezzi promozionali. 

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