Archivi del mese: gennaio 2012

Voglia di un “dolcino”? Mele caramellate allo yogurt

Vi capita mai, la sera dopo cena, di avere una irrefrenabile voglia di un “dolcino” che concluda la giornata in modo degno? A noi spessissimo. Tra la voglia di cioccolata e il calcolo delle calorie ecco il consiglio perfetto di Gloria … Continua a leggere

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Il derby Siena-Fiorentina si gioca sulla tavola di Wine Station

Su Wine Station il derby calcistico tra Siena e Fiorentina in programma domenica 29 gennaio si gioca “in anticipo” e a base di ribollita, panforte, bistecca “alla Fiorentina”, ricciarelli e grandi vini Docg. Nella puntata di sabato 28 gennaio, On Air … Continua a leggere

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La ricetta per il week-end: carciofi ripieni

Febbraio è alle porte e ci regalerà una delizia invernale: il carciofo. Che sia violetto di Toscana di Pian di Rocca o Empolese, si presta per molte settimane a preparazioni gustose e salutari. Quella che ci propone Gloria Turi con il … Continua a leggere

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A Roma il Sangiovese è Purosangue

Il Rosso di Montalcino approda a Roma e viene celebrato come…Sangiovese Purosangue. Domani (venerdì 27 gennaio) e sabato  l’Enoclub di Siena organizza la prima edizione di “Sangiovese Purosangue: Rosso di Montalcino secondo a nessuno”, a Villa Aldobrandesca di Roma. Un … Continua a leggere

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La Valtellina in Terra di Siena

Ecco una serata da segnare in agenda per andare alla scoperta dei sapori della Valtellina in Terre di Siena. Venerdì 27 gennaio l’Osteria Il Ristoro delle Ville di Corsano, a pochi chilometri da Siena, propone una serata con le specialità della Valtellina … Continua a leggere

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“A lezione” all’Istituto Agrario di Siena

Vino e olio come professioni sulle quali investire per il proprio futuro. Nella puntata di Wine Station in onda domani, sabato 21 gennaio dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse, Tiziano Neri, Preside dell’Istituto Tecnico Agrario “B. Ricasoli” di … Continua a leggere

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Cena-pranzo-cena a Bubbio

Una tripletta in poco meno di 24 ore. E’ quella fatta al  Castello di Bubbio, nel cuore della Langa Astigiana, dove mi sono fermato per una cena, poi il pranzo e di nuovo la cena del giorno dopo. E’ la … Continua a leggere

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