Archivi del mese: settembre 2011

Gualtiero Marchesi ai microfoni di Wine Station

E’ il grande cuoco Gualtiero Marchesi l’ospite donore della puntata di Wine Station in onda domani, sabato 1° ottobre, dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse (91.25; 93.2; 93.5; 99.1 FM). In compagnia del Maestro della Cucina italiana, Wine Station … Continua a leggere

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Chef Gualtiero Marchesi at the Wine Station mike

Star chef Gualtiero Marchesi is the honorary guest of the Wine Station episode aired tomorrow, Saturday  October 1st  from 12,10 to 13 on Antenna Radio Esse. In the company of the Master of Italian Cuisine, Wine Station will also discuss the theme “2002-2011 … Continua a leggere

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A Salcheto la prima cantina “off-grid”

Si alza il sipario domani sulla prima cantina “off-grid”, ossia completamente scollegata dalla tradizionale rete di distribuzione dell’energia elettrica. Non siamo sulla Luna ma a Montepulciano dove Salcheto, realtà produttiva da 180 mila bottiglie all’anno e 15 addetti, è pronta … Continua a leggere

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Guardabasso a Cheese. Ecco com’è andata…

Il nostro amico cuoco e fotografo (e non solo…) Riccardo Guardabasso ha fatto visita nei giorni scorsi a Cheese a Bra. Ecco il reportage che ha realizzato in esclusiva per noi. “Arriviamo nelle Langhe nel pomeriggio del venerdì, giorno di apertura … Continua a leggere

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Grandi grappe di scena all’Enoteca Italiana

Le grappe toscane Medaglia d’Oro dell’Anag saranno gli “ospiti d’onore” della degustazione in programma venerdì 30 settembre all’Enoteca Italiana di Siena (Fortezza Medicea). A partire della 18 si potranno assaggiare i migliori distillati prodotti in Toscana, vincitori del prestigioso Concorso Internazionale … Continua a leggere

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A Siena un convegno su come è cambiata la ristorazione negli ultimi 10 anni

Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello scenario attuale? E che ruolo può svolgere la cultura (culinaria, e non solo) delle terre di Siena? A queste domande proverà a trovare risposta il 4 ottobre … Continua a leggere

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On Air i 10 anni del Solare, il Wine Town e tanto gusto…

I 10 anni di vita di un grande vino come il Solare Igt, prodotto dall’azienda Capannelle di Gaiole in Chianti, saranno tra i temi della puntata radiofonica di Wine Station in onda domani, sabato 24 settembre, su Antenna Radio Esse. Sarà … Continua a leggere

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