Con QualItalia il wine & food va in tour per lo Stivale

Enoteca Italiana va in tour per l’Italia con l’eccellenza del wine & food. Dalla costiera adriatica a quella tirrenica fino a quella amalfitana, l’ente vini (insieme al Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali) dà infatti il via a QualItalia,  il progetto che promuove i prodotti Dop e Igp dei principali territori turistici italiani. Un Wine Bar aperto dalle 18 alle 24, grazie alla collaborazione di ristoranti ed enoteche, raggiungerà le principali piazze di Riccione-Rimini (19-20 luglio, Enoteca Regionale Emilia Romagna), Maiori–Salerno (23 luglio) e  Castiglione della Pescaia-Grosseto (3 agosto) per dare vita a una serie di degustazioni a tema. Nelle varie tappe che toccheranno la costiera adriatica, amalfitana e tirrenica sono in programma non solo degustazioni a tema con vini di qualità abbinati ai cibi locali, ma anche la distribuzione di opuscoli che permetteranno di capirne di più sui prodotti Dop e Igp, oppure per imparare ad abbinare il food al vino. Sarà anche predisposto un questionario e tutti i partecipanti saranno omaggiati con gadget del progetto. Infine, la prima settimana di agosto il progetto QualItalia sbarcherà in Cina. La sede di Enoteca Italiana a Shangai, Yishang sarà il luogo ideale per gli incontri con operatori del settore, per promuovere degustazioni con i responsabili food end beverage degli alberghi, ristorazione Cinese, dove saranno proposti delle contaminazioni, Cucina cinese e vini Italiani ed opinion leader. In fine saranno organizzati workshop tra le aziende italiane e gli importatori e operatori cinesiprovenienti da diverse province della Cina. Per informazioni è possibile telefonare allo 0577/228843 oppure inviare una email a enoteca@enoteca-italiana.it.

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