Oggi Live da Vinitaly

Puntata speciale quella di oggi di Wine Station su Antenna Radio Esse dalle 12,10 alle 13. Direttamente da Vinitaly andrà in onda un viaggio alla scoperta della nuove tendenze del vino in mostra alla fiera enologica in corso a Verona.  Tra nuove proposte, innovazioni in cantina e aziende dinamiche pronte a guardare al futuro con maggiore ottimismo rispetto al passato la puntata dedicherà un focus ai vini e ai sapori di due regioni in grande crescita: l’Emilia Romagna e le Marche. Saranno rispettivamente Maurizio Manzoni (Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna) e Giuseppe Cristini (esperto marchigiano di vini e cibi) a soffermarsi su tutti i motivi enogastronomici che spingono tanti enoturisti a scegliere le due regioni italiane come meta dei loro viaggi. Per la Toscana spazio al Consorzio della Denominazione di San Gimignano che, in collaborazione con la Provincia di Siena e l’Università degli Studi senese, ha presentato a Verona un importante progetto scientifico che permetterà di tracciare il Dna del vino. Letizia Cesani spiegherà cosa davvero significa la trasparenza in bottiglia analizzando anche l’andamento della cinque giorni veronese. Infine i vini di Maremma con il giovane Marco Monaci della Cantina Pieve Vecchia di Campagnatico, in provincia di Grosseto, realtà che propone bianchi interessanti  (ma non solo) e i sapori della tavola con La Locanda del Glicine.

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