Archivi del mese: marzo 2011

Un lasagna da Eataly a Bologna

In qualche modo anch’io ho omaggiato Pellegrino Artusi. L’ho fatto visitando lo spazio di Eataly di Bologna, in via degli Orefici a pochi passi da Piazza Maggiore e dalla suggestiva via Pescheria vecchia che ospita gastronomie, pescivendoli, fruttivendoli e pasticcerie … Continua a leggere

Pubblicato in Mangiati per Voi, News | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

Tra sombreri e tortillas il Messico è in tavola

Torna l’appuntamento con la rubrica “Gusto&Salute” e questa settimana Gloria Turi ci porta in Messico. Gran parte delle pietanze messicane odierne, sono basate su tradizioni atzeche e maja, combinate con la tradizione culinaria dei coloni spagnoli. Ma per i messicani, elementi … Continua a leggere

Pubblicato in Gusto&Salute, News | Lascia un commento

Lo stato di salute del vino con Piero Antinori

La puntata di Wine Station di sabato 26 marzo (On Air dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse) avrà in Piero Antinori un ospite d’eccezione. Il produttore di vini storici per il patrimonio enologico italiano, nonché Presidente dell’Istituto del … Continua a leggere

Pubblicato in News, Winestation alla radio | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Scatta sabato 26 marzo il Pellegrinaggio Artusiano

Sono in 11 tra giornalisti enogastronomici, ristoratori e appassionati gourmet pronti a celebrare i cento anni dalla morte di Pellegrino Artusi percorrendo in 5 giorni a piedi i 120 chilometri della “via artusiana”. Un vero e proprio pellegrinaggio quello in … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi, News | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

On Air con il Chianti Classico “Barone Ricasoli” e il menù tricolore di Filippo La Mantia

Nella puntata radiofonica in onda domani, sabato 19 marzo dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse, Wine Station celebra l’Unità d’Italia dei sapori. Protagonisti saranno il Chianti Classico di Barone Ricasoli con un’intervista a Francesco Ricasoli, pronipote del “Barone di … Continua a leggere

Pubblicato in News, Winestation alla radio | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

The Unification of Italy Celebrated with the Chianti Classico of Barone Ricasoli, and the Menu of Filippo La Mantia

Although two days late, Wine Station also celebrates the Unification of Italy with an episode aired tomorrow, Saturday, March 19 from 12.10 to 13 on Antenna Radio Esse, dedicated to the tricolor flavors. Protagonists will be the Chianti Classico of Barone … Continua a leggere

Pubblicato in Winestation in English | Lascia un commento

L’Unità in tavola: ecco dove mangiare tra Siena e dintorni

L’Unità d’Italia si festeggia anche a tavola. Tra le tante iniziative organizzate per celebrare il 150^ anniversario della nascita della nostra patria, c’è anche chi ha pensato di farlo a tavola. Ecco una mini guida delle serate inspirate al tricolore … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi, News | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento