Archivi del mese: gennaio 2011

Il Loggiato nel cuore di Bagno Vignoni

Pubblicato il 31/01/2011 di

Bagno Vignoni è un luogo magico, non lo scopriamo certo noi. Incantevole d’estate. Suggestivo, quasi mistico, anche nel cuore dell’inverno. La vasca termale al centro del paese è ancora più affascinante quando la notte è già calata e i vapori … Continua a leggere →

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In onda su Are i consigli per mangiare sul Monte Amiata

Pubblicato il 29/01/2011 di

Tempo di neve e di fine settimana sugli sci. Per chi decide di regalarsi un week-end sul Monte Amiata, ecco i luoghi ideali dove “mettere le gambe sotto il tavolino” nella puntata in onda sabato 29 gennaio dalle 12,10 alle … Continua a leggere →

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Il 53 Cento porta in tavola la tradizione

Pubblicato il 27/01/2011 di

Il nostro amico Antonio inaugura un ciclo di 4 serate al RistoWine Bar 53 Cento di Siena dal titolo “Gusti semplici e Tradizioni della Cucina Italiana“. Quattro giovedì (fino al 17 febbraio) dedicati a piatti frutto delle vecchie tradizioni e … Continua a leggere →

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Going skiing? Here’s where to eat on the Amiata

Pubblicato il 27/01/2011 di

Time for snow and skiing weekends. For those who decide to treat themselves to a weekend on Mount Amiata, here are the ideal places to “get their legs under the table” in the Wine Station episode on air Saturday, January … Continua a leggere →

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Il cammino di Romanelli lungo le rotte di Artusi

Pubblicato il 26/01/2011 di

5 giorni di cammino, dal 26 al 30 marzo 2011 in occasione del centenario della morte di Pellegrino Artusi, toccando i luoghi che hanno fatto la storia recente della gastronomia italiana: è l’originale idea lanciata dal nostro amico e critico … Continua a leggere →

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La cinta è in tavola e l’Oste è “Mezzo”

Pubblicato il 25/01/2011 di

Iniziano venerdì 28 gennaio le nuove serate evento organizzate dalla Condotta senese di Slow Food. Il primo appuntamento del 2011 fa tappa alla Trattoria dell’Oste Mezzo di Siena con una serata che avrà come tema conduttore il cibo del territorio … Continua a leggere →

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L’ Amarone conquista le donne

Pubblicato il 25/01/2011 di

L’ Amarone si fa amare, anche dalle donne. Lo dicono i produttori alla vigilia dell’anteprima dell’illustre vino della Valpolicella (l’annata 2007 si svela a Verona nel fine settimana, per info cliccate qui). E come rappresentante del gentil sesso, confermo! La … Continua a leggere →

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A Siena il fantino Aceto si dà ai fornelli

Pubblicato il 24/01/2011 di

Altra imminente novità nella ristorazione senese. Aceto, il re della Piazza con 14 Palii vinti in carriera si dà ai fornelli. Sarà infatti Andrea Degortes, in compagnia del figlio e cuoco Alberto, a gestire il Ristorante Millevini che sorge nei … Continua a leggere →

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On Air “l’uomo che sussurra alle vigne”

Pubblicato il 21/01/2011 di

Le note di Mozart trasmesse 24 ore su 24, 365 giorni all’anno, tra i filari di Brunello. E’ la storia del vignaiolo Carlo Cignozzi, titolare dell’azienda Il Paradiso di Frassina di Montalcino, uno degli argomenti della puntata di Wine Station … Continua a leggere →

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Tomorrow on ARE the story of Cignozzi Charles

Pubblicato il 21/01/2011 di

Mozart’s music, played 24 hours a day, 365 days a year, among the vineyards of Brunello. The story of winemaker Carlo Cignozzi, owner of Il Paradiso in Frassina di Montalcino, is only one of the topics featured in tomorrow’s Wine … Continua a leggere →

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