Archivi del mese: ottobre 2010

Con Gusto&Salute il cioccolato è magico

Buono, buonissimo, dal profumo capace di evocare la più languida delle acquoline, dalla consistenza in grado di sedare qualunque ansia e dal sapore che dissolve  qualsivoglia forma di  tristezza o di malinconia. E per niente proibito. Basta conoscerlo. E’ vero, … Continua a leggere

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Autoctoni veri da scoprire

Seconda ed ultima puntata del resoconto da Bolzano, dove ho preso parte ad Autochtona 2010 facendo parte della giuria del premio “Autochtona award 2010” riservato ai migliori vini della penisola italiana prodotti, ovviamente, con vitigni autoctoni. Esperienza molto interessante in compagnia … Continua a leggere

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High altitude tastings: Lagrein

Wine Station has visited Autocthona, the local wines’ Forum organized within the spaces of the Bolzano Fair. The seventh edition opened yesterday (Monday, 25 October) and will run until Thursday 28th (for info click here). Before the cutting of the … Continua a leggere

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Degustazioni in quota: Lagrein

Anche Wine Station ha fatto un salto ad Autocthona, il Forum dei vini autoctoni organizzato negli spazi della Fiera di Bolzano. La settima edizione si è aperta ieri (lunedì 25 ottobre) e proseguirà fino a giovedì 28 (per info cliccate … Continua a leggere

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Lo chef Oliver Glowig alla conquista di Montalcino

Nella patria del Brunello arriva uno chef pluristellato. Sarà la storia del cuoco tedesco Oliver Glowig uno dei temi della puntata di Wine Station in onda domani, sabato 23 ottobre dalle 12,10 alle 13, su Antenna Radio Esse (per ascoltarla … Continua a leggere

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Wine Station On Air

A multiple-star chef is coming to the home country of the Brunello. The story of German chef Oliver Glowig will be one of the topics discussed at the Wine Station on air tomorrow, Saturday October 23rd , from 12.10 to … Continua a leggere

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Un week-end a tutto gusto: a voi la scelta

Quando Pereira entra nel caffè a Lisbona e consuma limonata e sardine, il lettore del romanzo di Tabucchi è così trascinato dal racconto che sente anche l’odore del limone appena spremuto… E’ l’effetto dei cibi nelle pagine dei libri, ci … Continua a leggere

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