Wine Station- Vino in Villa, Prosecco Superiore e Enoteca Pinchiorri protagonisti su Wine Station 17/05/2013
- Moreno Cedroni, Prosecco e Riesling nel menù di Wine Station 10/05/2013
- Il Prosecco Superiore Docg è di scena a Vino in Villa 09/05/2013
- Torna Wine Town: venerdì 17 e sabato 18 maggio a Firenze 08/05/2013
- Confronto tra chef: Bruno Barbieri e Davide Scabin 03/05/2013
Archivi categoria: Mangiati per Voi
Storia di un laboratorio: dal lievito madre al pane
Oddio devo alimentare la pasta madre! Da quando è nel mio frigo, una quindicina di giorni, è come avere un piccolo in custodia. Sì perché, le vere panettiere casalinghe insegnano, che o fai spesso il pane oppure devi dargli da … Continua a leggere
Pubblicato in Mangiati per Voi, News
Contrassegnato bottega di stigliano, erbandando, forno, laboratori, lievito, lievito madre, pane fatto in casa, pasta madre
Lascia un commento
Sapori e tradizioni in Valle d’Aosta
Si chiama Saveurs en Musique ed è un ottimo modo per scoprire i sapori e le affascinanti tradizioni della Valle d’Aosta. Diviso in 2 diversi calendari (uno invernale – da gennaio a febbraio – ed uno estivo, in corso fino … Continua a leggere
Pubblicato in Bevuti per Voi, Eventi, Mangiati per Voi, News
Contrassegnato aosta, fontina dop, formaggi vaccini, fumin, montagna, rosset, saveurs en musique, valle d'aosta
Lascia un commento
Da Lopriore per una cena a 5 sensi
Ci sono esperienze che vale la pena fare nella vita. Tra queste c’è una cena al Ristorante Il Canto all’interno della splendida Certosa di Maggiano, a Siena. Qui, dove da 10 anni lo chef Paolo Lopriore, già allievo di Gualtiero … Continua a leggere
Pubblicato in Mangiati per Voi, News
Contrassegnato cinque sensi, il canto, insalata di alghe, paolo lopriore, siena
Lascia un commento
Autunno e Francia di scena all’Enoteca della Fornace
Torniamo a parlare del locale gestito da Gabriele Bassi a Corsignano (vicino Vagliagli, a pochi chilometri da Siena, 0577-322576) perché ci piace segnalare l’intraprendenza nell’organizzare serate di degustazione diverse dal solito e a prezzi accessibili. E’ il caso di due … Continua a leggere
Pubblicato in Eventi, Mangiati per Voi, News
Lascia un commento
“Bevitori si, santi meno”
“Ecco quello che sono veramente: cattivo, sbronzo ma in gamba”. Inizia con questa citazione il menù de Il Santo Bevitore, in via Santo Spirito a Firenze, zona meno battuta dalle orde turistiche. Ma, a vedere il via-vai nel locale, sicuramente … Continua a leggere
Pubblicato in Mangiati per Voi, News
Contrassegnato Chianti Classico, funghi, il santo bevitore firenze, locanda firenze, nduja, pecorini, ristoranti firenze, santo spirito
Lascia un commento
Trattoria Bel Mi’Colle…finalmente!
C’avevamo provato varie volte e finalmente ce l’abbiamo fatta a metterci a tavola al Bel Mi’ Colle, trattoria appunto a Colle Val d’Elsa, a pochi passi da Piazza Arnolfo e praticamente sempre al completo. E c’è un motivo: si mangia … Continua a leggere
Pubblicato in Mangiati per Voi, News
Lascia un commento
Quaglie e pere caramellate all’Enoteca della Fornace
Abbiamo provato l’Enoteca della Fornace, locale aperto da poco più di un mese a due passi da Siena, a Corsignano, poco prima di Vagliagli, nel comune di Castelnuovo Berardenga. Il senese Gabriele Bassi ha sapientemente ristrutturato il fondo che ospitava una … Continua a leggere
Pubblicato in Mangiati per Voi, News
Contrassegnato alessandro maurilli, chianti, enoteca della fornace, gabriele bassi, mangiaresiena, nobile di montepulciano, ristoranti siena, vagliagli, winestation
Lascia un commento
Rotte di gusto nel Golfo dei Poeti
In questo splendido scampolo di fine estate, il consiglio è quello di ritagliarvi ancora qualche giorno e fare rotta nel Golfo dei Poeti, tra Lerici e Tellaro, in provincia di La Spezia. Luoghi davvero splendidi (e questo si sapeva) e … Continua a leggere
Pubblicato in Mangiati per Voi, News
Contrassegnato cinque terre, costa ligure, golfo dei poeti, lerici, liguria, pesce, ricette di mare, spezia, tellaro, vermentino
Lascia un commento
