Wine Station- Vino in Villa, Prosecco Superiore e Enoteca Pinchiorri protagonisti su Wine Station 17/05/2013
- Moreno Cedroni, Prosecco e Riesling nel menù di Wine Station 10/05/2013
- Il Prosecco Superiore Docg è di scena a Vino in Villa 09/05/2013
- Torna Wine Town: venerdì 17 e sabato 18 maggio a Firenze 08/05/2013
- Confronto tra chef: Bruno Barbieri e Davide Scabin 03/05/2013
Archivi categoria: Letti per Voi
Le frattaglie con Romanelli
Leonardo Romanelli è scatenato e domani (martedì 5 aprile) a Firenze presenta “Il libro delle frattaglie”, un volume ricco di ricette che hanno come filo conduttore il “Quinto quarto” ovvero tutte le parti degli animali che, nel corso degli anni, … Continua a leggere
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Riciclare gli avanzi è un’arte
Oddio quanti avanzi, che spreco! E’ la classica espressione del rimorso dopo l’abbondanza del Natale. Sì perchè prima della grande festa sono state riempite le dispense, i frigoriferi, i congelatori e le cantine. Come se per mesi non si potesse … Continua a leggere
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Un medico “talebano” per gli yankee
Gli yankee tutti hamburger e alimentazione sregolata hanno un nuovo spauracchio che punta a stravolgere le loro (cattive) abitudini. Si chiama Thomas A. Farley, medico di New Orleans, nuovo consulente per la salute del sindaco di New York Bloomberg e … Continua a leggere
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AAA Osteria Toscana Cercasi
E’ uscita la nuova edizione (la numero 21!) di Osterie d’Italia 2011 edita da Slow Food, una delle guide più gettonate dagli italiani. Il modo ideale per scovare osterie tradizionali, trattorie e ristoranti familiari, enoteche con cucina e agriturismi in … Continua a leggere
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“Il ristorante dell’amore ritrovato”
Se della cucina giapponese conoscete solo il sushi ed il sashimi siete cool ma poco informati… ed io con voi. L’ho scoperto leggendo il libro di Ito Ogawa “Il ristorante dell’amore ritrovato” dove, nella cucina del Lumachino, taverna per pochi … Continua a leggere
