Al via le serate enogastromusicali di Note di Montecucco

Prende il via sabato 7 luglio dalla Locanda del Glicine di Campagnatico il nuovo cartellone di eventi “Note di Montecucco”, organizzato dalla Strada del Vino di Montecucco in 12 ristoranti associati alla Strada. L’evento ha il merito di arricchire l’offerta culturale e gastronomica della zona del Montecucco in un periodo in cui l’area è interessata da una forte presenza turistica, ma allo stesso tempo di fare quel “sistema” di cui tanto si parla ma poco si mette in pratica. Il tema scelto dalla nota locanda maremmana è “Tutti i toni del Miele…” che proporrà una serie di cene preparate dallo chef Daniele Zanzucchi, dove in ogni piatto sarà presente una traccia di questo tipico prodotto della zona. Ecco il menù nel dettaglio: Acciughe marinate al miele, scorza di limone della Pieve Vecchia, fiori di zucca e pane croccante; Risotto mantecato al caprino fresco, pesto di maggiorana e gocce di miele di castagno; Girelli di Maremmana con Primo Sale e filetto di melanzana marinati nel miele e birra alle castagne; Semifreddo al miele, cialda di sesamo e gruè di cioccolato. Tutte le cene della manifestazione saranno accompagnate da note musicali dal vivo. Alla Locanda del Glicine ad accompagnare la cena saranno le note del “Trio swing” di Simone Salvatore, Luca Pirozzi e Aldo Milani. Il prezzo della cena è di 35 euro. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare lo 0564/996490, oppure scrivere a ilglicine@tin.it. Il calendario di Note di Montecucco proseguirà poi all’Etrusca e il Greco (Pari – 12 luglio); Agriturismo Sant’Anna – (Cinigiano – 21 luglio); Agriturismo Parmoleto (Montenero – 28 luglio); Tenuta di Paganico (Paganico – 2 agosto); La Poderina Toscana – Ristorante l’Olivastra (Montegiovi – 4 agosto).

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