Domani On Air con le stelle del Brunello 2011

Sarà il Brunello di Montalcino il protagonista della puntata di Wine Station in onda domani, sabato 25 febbraio 2012, sulle frequenze di Antenna Radio Esse (dalle 12,10 alle 13 in radio e in streaming su www.antennaradioesse.it). In collegamento dal Teatro degli Astrusi, Stefano Campatelli, Direttore del Consorzio, illustrerà i dettagli della proclamazione delle stelle alla vendemmia 2011 e la posa della mattonella celebrativa, griffata Ferragamo. Il tema delle Anteprime sarà al centro della puntata, visti i giorni di degustazione che hanno interessato anche il Chianti Classico a Firenze e il Nobile a Montepulciano. L’approfondimento sarà dedicato a due realtà produttive della Vernaccia di San Gimignano che sono state messe a confronto con il francese Chenin Blanc, durante l’Anteprima dei giorni scorsi. Saranno rispettivamente Luciano Niccolini dell’azienda Il Lebbio e Giorgio Comotti de Il Palagione a raccontare la propria esperienza produttiva, analizzando pro e contro dell’attività di vignaiolo. L’appuntamento con il Chianti Colli Senesi farà questa volta tappa dalla Cantina Sociale Colline del Chianti di Geggiano e Pontignano Chianti Classico. Con il Direttore Mino Niccolai analizzeremo le caratteristiche di un’importante realtà cooperativa del territorio. Infine, la classica tappa al ristorante porterà alla scoperta di un ristorante pensato innanzitutto per le esigenze dei bambini, con menù e spazi ideali per giocare. Si tratta della nuovo formula della Luderia di Monteroni d’Arbia: Laura Vivarelli illustrerà le idee pensate per le famiglie che prenderà il via a marzo.

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