Pranzo natalizio in famiglia o al ristorante? Menù della tradizione o inspirato da ricette diverse dal solito? La Vigilia di Natale in compagnia di Wine Station (in onda domani, sabato 24 dicembre, dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse) sarà in piena atmosfera natalizia e in compagnia di 3 cuochi d’eccezione. Giuseppe Calabrese, giornalista e amante dell’alta cucina, Maria Toti, cuoca fai da te che si inspira alla tradizione per proporre piatti innovativi, e Stefano Azzi, chef che serve piatti gourmet direttamente a domicilio, saranno i protagonisti della puntata natalizia che darà consigli utili a chi è in cerca di idee last minute su cosa mettere in tavola nei giorni delle Feste. Ovviamente non mancheranno grandi vini da stappare e bollicine con le quali brindare. Ai consigli utili per bere qualche etichetta diversa dal solito ci penserà l’ “enologo di fiducia” Roberto Bruchi, a cui Wine Station ha affidato il compito di proporre l’abbinamento ideale degli insoliti menù proposti dai tre ospiti. Converrà prendere appunti!
Intanto eccovi anche gli auguri della “nostra” Gloria Turi, curatrice della rubrica “Gusto&Salute”: “In questo periodo in cui piovono ricette tradizionali o innovative, da proporre e sperimentare negli imminenti e numerosi giorni di festa, niente ricette light e valori nutrizionali ma solo i migliori auguri a tutti i lettori della rubrica “Gusto e salute”. Riprenderemo i nostri contatti subito dopo la Befana per rimediare agli eccessi!”.
L’appuntamento in radio è per sabato 7 gennaio con la prima puntata del 2012. Buon Feste!
